Remco Menting stuurde af aan de jazz afdeling van het Conservatiorium van Amsterdam. Hij is de vaste drummer van onder andere jazztrio Kapok. Met de ongewone bezetting van hoorn, gitaar en percussie is Kapok ‘booming’ in de jazz-wereld. De band heeft op alle belangrijke jazzpodia en -festivals van Nederland gespeeld, was zowel winnaar van de Dutch als de European Jazz Competition en won een Edison voor het in 2014 verschenen album Kapok. Remco speelt ook o.a. piano en vibrafoon en is componist. Als trainer en dirigent leidt hij bij Sparkle Academy een teambuildingsessie onder naam met Pulse met gebruik van percussie.